ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。
本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。
今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『menjoy』にて購入した「ストライク軒 総本店」の「どストレート（醤油らぁめん）」をいただきます！
「ストライク軒 総本店」は大阪府大阪市北区天神橋にあり、2013年8月8日甲子園開幕の日にオープンし、全国のラーメンイベントで数々のタイトルを受賞、食べログ西日本名店100店選出されるほどの実績を持つ超人気店。2022年には甲子園内にも系列店をオープンしています。
気になる味の結論から。
ノビのある鶏の旨味にキレのある醤油の風味、しなやかさのあるストレート麺とまさに「どストレート」という名前がピッタリな洗練された鶏水系の一杯！
・鶏水系の洗練された淡麗醤油ラーメンが好きな方
・なめらかでしなやかなすすり心地の中細麺が好きな方
・大阪で大人気のラーメンを食べてみたい方
では、詳しく見ていきましょう！
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開封・調理
さっそく開封して中身を確認していきましょう！
中身
麺（120g）、具入りスープ（チャーシュー1枚）が入っていました！
作り方【約7分】
- スープ：約5分~6分 湯煎
- 麺：約2分10秒~2分20秒 ゆでる
- オススメトッピング：煮卵、白ネギ、なると、焼きのりなど
今回は…麺は2分弱、追加トッピングは煮卵、白ネギ、ナルト、海苔でいきます！
※基本の作り方はこちらをチェック
完成品
鶏水系の淡麗醤油らしいスマートかつ豊かな鶏出汁の香りが鼻腔をくすぐります。
では味のほうはどうなんだいってことで…
いざ、実食！
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食レポ
スープ【あっさり☆★☆☆☆こってり】
では、スープから。
うまい。醤油のエッジとほのかな甘みが際立つ、スマートで芳醇な旨味の鶏スープ！
鶏油の豊かな香りを楽しみつつ、一口飲めば醤油がキレがビシッときて、すぐさま鶏出汁の旨味と醤油の甘味が一つになり深いコクへと昇華していきバランスの良さを感じます。
鶏水系の中でも、かなりレベルの高いクオリティで圧倒されます。
麺【細☆★☆☆☆太】
お次は、中細のどストレート麺。
極上のなめらかさとしなやかさ。中細ながら芯にしっかり弾力のある食感！
これはうまい。「飯田商店」などのタイプで、箸で持つだけでわかる究極に瑞々しくてしなやかな風貌。すすればなめらかでツルツルな口当たり。噛み締めれば芯はプリモチ食感がしっかりあり、目で見ても芯だけ色濃く残っているのがわかります。
具材
大判のチャーシュー。
肉肉しい味わいに、醤油のキレがバシッと決まった濃いめの味付け！
赤身部分が多い豚肩ロースで大判なので食べ応え十分。スープ同梱で熱が入っているせいか、少しパサつきはありますが気になるレベルではないです。
追加トッピングには特にふれませんが、洗練された醤油スープがどの具材とも相性がよく、ぜひ準備することをおすすめします。
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まとめ
いかがだったでしょうか？
甲子園開幕の日に誕生した「ストライク軒」の「どストレート」という名を持つ人気の醤油ラーメンの味わいは、ノビのある鶏の旨味にキレのある醤油の風味、しなやかさのあるストレート麺とまさに「どストレート」という名前がピッタリな洗練された鶏水系の一杯でした。
個人的にかなりオススメの一杯です。気になる方はぜひ。ごち麺でした！
