【淡麗系の最高峰】ラーメン通販レポ「中華そば髙野鶏醤油つけそば」ヌードルポケットお取り寄せ実食

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそば

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。

本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。

今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『ヌードルポケット』より、『中華そば髙野』の「鶏醤油つけそば」をいただきます！

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそばパッケージ

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『中華そば髙野』は神奈川県横浜市にあり、店主は元美容師という異色の経歴を持ちながら淡麗系の最高峰とも称されるほどラーメンフリークを魅了する名店です。本商品はラーメン店と「ヌードルポケット」、「株式会社コルノ」が共同開発した商品になります。

気になる味の結論から。

そばつゆを彷彿とさせる醤油のキレと甘味のコクが印象的な鶏出汁のつけ汁に、つけ麺では珍しい中細のパツンと歯切れのよい麺で、まさに和風醤油つけ麺という表現がピッタリな洗練された一杯！

！こんな人にオススメ！

・ざるそばを彷彿とさせる和風テイストの強いつけ麺が好きな方

・豪華な具材付きのお取り寄せラーメンが食べたい方

・高評価を得ている名店の味を自宅で食べてみたい方

では、詳しく見ていきましょう！

開封・調理
食レポ
まとめ

開封・調理

さっそく開封して中身を確認していきましょう！

中身

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそば中身

麺（200g）、スープ、豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、刻み海苔が入っていました！

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそば原材料・成分表

原材料、栄養成分表示等はこちらをご参考ください。

作り方【約6分】

スープ：6分　湯せん
麺：3分　ゆでて流水で洗う
具材：流水で解凍
オススメトッピング：レモン汁、ごま

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそば作り方

今回は…麺のゆで時間は3分、追加トッピングはパッケージを参考にカットレモン、三つ葉でいきます！

※基本の作り方はこちらをチェック

完成品

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそば完成品

パッケージを真似したとはいえ、盛り付けが映えて美味しそう。つけ汁の香りを確かめてみると、そばつゆを彷彿とさせる濃い醤油の香りが印象に残る感じ。

では味のほうはどうなんだいってことで…

いざ、実食！

食レポ

麺【細☆★☆☆☆太】

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそば麺

まずは中細ストレート麺をそのまま。

パツンと歯切れのよい食感で、爽やかな小麦の風味とほのかな甘味がやってくる！

つけ麺といえば太麺が主流ではありますが、こちらはラーメンで主流の中細麺と珍しいタイプ。低加水よりのパツンと歯切れがよくソフトな食感です。

スープ【あっさり☆☆★☆☆こってり】

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそばつけ汁

続けてつけ汁をそのまま。

濃い醤油のふくよかな風味と鋭いキレ、印象的な甘味とそばつゆ的な味わい！

口に運ぶ前から漂うそばつゆを彷彿とさせる醤油のふくよかな香りから、既に独自性を感じます。いざ味わってみると、濃口醤油のふくよかな風味、ビシッと鋭さのあるキレ、土台となる鶏や魚介の優しい旨味、三温糖の甘味、ほのかな爽やかさを生む酢の酸味と様々な味わいが重なり合い調和された仕上がり。特に醤油の存在感と甘味が前に出てくるので、味わいもそばつゆを思わせ、和風鶏醤油味という表現がピッタリです。

中華そば髙野通販お取り寄せヌードルポケット鶏醤油つけそば麺スープ

では、麺とスープをご対麺。

まさに、そばを彷彿とさせる和風つけ麺な味わい！

麺が中細なので、つけ汁につけて食べた口当たりがまさにそばという感覚。実際の味わいもそば感があり、すすった瞬間にまずは醤油の風味とキレ＆砂糖の甘味がやってきて、さらにそばにはない鶏出汁などの食べ応えを演出する重厚な旨味が合流し深いコクへと進化していきます。咀嚼していけば歯切れの心地よさと小麦の風味が爽やかに香ってきて、和風の高級感もある味わいに昇華していきます。