にゃいパパHOME麺ブログ

おうちで食べたラーメンの記録をご紹介!

【ふるさと納税で日本ご当地ラーメン総選挙3位の味】ラーメン通販レポ「鶏そばAkari 鶏塩らぁめん」楽天ふるさと納税 お取り寄せ実食

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ご麺ください!おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか?
どうも、にゃいパパ(@nyai_Takumen)です。

本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。

今回は「楽天ふるさと納税」にて山梨県甲府市の返礼品としてお取り寄せした、お店の味そのままを楽しめる『鶏そばAkari』の「鶏塩らぁめん」をいただきます!

パッケージ写真

『鶏そばAkari』とは

山梨県甲府市にある、元焼き鳥屋の古屋店主が新型コロナの影響から2021年にラーメン屋へ転身を果たし、山梨県のブランド品である甲州地どりを使用したラーメン専門店として人気を博す行列店です。2023年に開催された「日本ご当地ラーメン総選挙」では、「Team KOSYUJIDORI」の発起人として「甲州地どりラーメン」を引っ提げて本選への出場を果たし、並み居る強豪を抑えて見事3位に輝きました。

気になる味の結論から。

甲州地どりとホンビノス貝などの魚介出汁の旨味が織りなす、あっさりとして奥深さのある味わいのスープ。しなやかでシルキーな口当たりの上品な麺に、甲州地どりのムネチャーシューもしっとり上質な一杯!

!こんな人にオススメ!

・鶏×貝の奥深い味わいを楽しめるラーメンが好きな方

・しなやかでシルキーな口当たりの中細麺が好きな方

・全国のご当地ラーメン第3位に輝いた甲州地どりラーメンを食べてみたい方

では、詳しく見ていきましょう!

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開封・調理

さっそく開封して中身を確認していきましょう!

中身

中身の写真

冷凍された麺、スープ、鶏ムネチャーシューが入っていました。

原材料の写真

原材料はこちら。

作り方【約10~12分】

  • スープ:10~12分 湯せん
  • チャーシュー:冷蔵庫、または流水で解凍
  • 麺:1分15秒~1分30秒 麺がほぐれてからお好みでゆでる

作り方の写真

今回は…麺のゆで時間は1分20秒、追加トッピングは刻み青ネギ、白髪ネギ、ゆで卵でいきます。

※基本の作り方はこちらをチェック

完成品

完成品の写真

柔らかな鶏出汁と深みのある貝出汁の香りがともに手をつないで立ってきます。

では味のほうはどうなんだいってことで…

いざ、実食!

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食レポ

スープ【あっさり☆★☆☆☆こってり】

スープの写真

まずはスープから。

ふくよかかつスマートな甲州地どりと貝中心の魚介の旨味が、奥深さを生む調和。

奥深さがあってとても美味しい。先んじて食べた鶏油の風味が際立つ印象の「鶏醤油らぁめん」と比較して、使用素材のラインナップは同じものの、ホンビノス貝を中心とした魚介出汁が鶏出汁とバランスよく調和されていて表情は別物といった印象。鶏から魚介へのグラデーション感じる味の奥行が素晴らしく、最後は程よくキレのある塩味がコクを生みます。

麺【細☆★☆☆☆太】

麺の写真

お次は平打ちぎみの中細麺。

しなやか&シルキーで上品な口当たり。パツっと歯切れのよい食感も良き。

京都の老舗「麺屋棣鄂」の低加水中細麺。淡麗スープ系ではお馴染みともいえる上品な口当たりと風味の麺は、スマートで奥深い味わいのスープとも相性がとても良く、咀嚼するほどに至高の味わいへと昇華していきます。

具材

鶏チャーシューの写真

最後は鶏ムネ肉チャーシュー。

味付けもしっかりされている、超しっとりで上質な鶏ハム。

冷凍したとは思えないほどジューシーさをキープ。シンプルな見た目ですが、原材料表記のとおり様々な素材で味付けがされており、ビールのつまみにもできそうなプロならではの味わいでとても美味しかったです。

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まとめ

いかがだったでしょうか?

その味わいは、甲州地どりとホンビノス貝などの魚介出汁の旨味が織りなす、あっさりとして奥深さのある味わいのスープ。しなやかでシルキーな口当たりの上品な麺に、甲州地どりのムネチャーシューもしっとり上質な一杯でした。

それでは、ごち麺でした!

↓「鶏醤油らぁめん」の紹介はこちら

↓通常購入できる店舗オフィシャル通販もあります