ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパです。
本ブログでは、これまで250杯以上の通販・お取り寄せラーメンを食べてきた管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをご紹介しています。
今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』より「有頂天レストラン」コラボの限定品である「とみ田×飯田商店 中華蕎麦～心の層～」と「無鉄砲×すず鬼 鬼鉄砲（宮崎ver）」をいただきつつ…
「有頂天レストラン」の如く僕なりの勝敗を判定します！（恐縮）
こちらは後編で「鬼鉄砲（宮崎ver）」の紹介と「対決結果」を発表します！
↓↓↓前半の「中華そば～心の層」の紹介記事はこちら↓↓↓
【後攻】無鉄砲×すず鬼「鬼鉄砲」
さっそく開封して中身を確認していきましょう！
中身
麺（140g）、具入りスープ、鶏油、味付けひき肉、背脂が入っていました！
無鉄砲のド豚骨に宮崎の鶏要素を追加した一杯ということで、鶏出汁好きとしてはどのような変化が生まれているのか楽しみです。
作り方【約15分】
- スープ：15分 湯煎
- 麺：2分30秒～4分 茹でる
- オススメトッピング：玉ねぎ（粗みじん）、海苔、ライス
今回は…麺は3分、追加トッピングはパッケージに習って九条ネギ、海苔、さらにゆで卵でいきます！
※基本の作り方はこちらをチェック
完成品
既に漂う無鉄砲らしい豚骨臭！（パッケージを参考に具材は別皿に持ってみましたが綺麗にできなかったｗ）
では味のほうはどうなんだいってことで…
いざ、実食！
食レポ
スープ【あっさり☆☆☆☆★こってり】
では、ド豚骨に美しい鶏油が浮いた期待のスープからいただきます。
あは～ん、ただでさえマイルドなスープにエロいマイルドさも加わった味わい！
エロいという表現は自分なりの感覚なのですが、やんちゃさのある豚骨に大人っぽい鶏の香りが加えられた感じです。
それがゆえに、単に豚骨臭とパンチだけではなく、品をも感じるコクのある後味に仕上がっていて無鉄砲スープの新しい一面を垣間見れたような味わい。
あくまで鶏好きの自分としては、豚骨100%よりこちらのほうが好きかもしれませんｗ
麺【細☆☆★☆☆太】
お次は中太ストレートな麺！
むふふ、低加水で粉っぽさを感じられつつもモチモチでうまし！
加水率の高いツルツル麺が主流になりつつあるなかで、この昔ながらのこの食感はノスタルジックなうまさがあります。
私事ですが、地元で自分をラーメン好きへと覚醒させたお店を思い出しますｗ
具材
チャーシューもいきましょう！まずは鶏チャーシュー。
噛み応えがしっかりありつつ、香ばしさもあって良き！
スープに使った宮崎の鶏のお肉でしょうか。炙ってあるあるのがいいですね！濃厚な鶏肉の旨味も楽しめます。
次は豚チャーシュー！
豚バラで醤油味が染み込んだ脂が良き！
柔らかくもありながら程よい噛み応えで、噛みほどに脂の旨味と醤油のキレが味わい深く広がっていきます。
続けて薄切りチャーシュー。
薄切りがゆえのスープとの相性がバツグン！
３種の中でこれが一番好きかもです。スープを絡めて食べると旨味が何層にも重なる感じで満たされる味わい！
まだまだ具材ありますのメンマ！
濃厚なスープに負けない、柔らか味染みのおいしいメンマ！
しっかりと濃いめの醤油味で仕上げられているメンマも存在感がしっかりあります。
さて、いよいよ皆さんお待ちかねのアブラとミンチいきます！ドボン！
くは～、一気にジャンキー感増しますねｗ
背脂にはニンニクも入っていて香りが強く、ミンチはいわゆる台湾ラーメンを彷彿とさせるニラと唐辛子が入った一品です。
では、しっかり混ぜて麺と一緒にご対麺！！！
おおお！パンチのあるスープにさらにパンチが加わりつつ、辛みで引き締まってうまし！！！
背脂とニンニクのパンチがさらに加わってこってりジャンキーさが強烈にパワーアップしてますｗ そこに、まさに皆さんが知ってる台湾ラーメンのミンチの味わいが混ざり合う感じ。
いや～、これは未体験の味わいで面白いです。豚骨ラーメンに台湾ラーメンミンチがここまで合うとは思いませんでした。素晴らしい。
もちろん、ライスもいただきました！
いわずもがな最高でしたｗ
まとめ
いかがだったでしょうか？
鬼才同士であり宅麺.comでも絶大な人気を誇る「無鉄砲」さんと「すず鬼」さんの夢のコラボの味わいは、無鉄砲スープに大人っぽさが加わる鶏の香りが芳醇なコクを生み出しつつ、アブラとミンチを加えるとさらにパンチ力が増すまさに鬼のジャンキーさを味わえる一杯でした。
無鉄砲さんに鶏豚骨ラーメンレギュラー化してほしい！ごち麺でした！
【結果発表】にゃいパパが決める勝者は…
さて、では僭越ながら「有頂天レストラン」の動画の如く、私なりの勝者を発表させていただきます。
番組では、SUSURUさんも選んだ「鬼鉄砲（宮崎ver）」でしたが果たして。
どっちでしょう・・・・・
勝者は・・・・・
「とみ田×飯田商店」さんの「中華そば～心の層～」です！
パチパチパチ。
どちらも真逆な味わいなので悩みましたが、自分の好みとしてはジャンキーさよりは鶏の旨味と品を中心に整ったこちらでした！
みなさんはいかがでしたでしょうか？
いや～、それにしても至福のひと時でした。最高でした！
今回紹介した２品はコラボ限定品なので再販はなさそうではありますが、宅麺.comさんでは「とみ田」「無鉄砲」「すず鬼」の商品が販売されてます！
飯田商店さんは基本的にはオフィシャル通販で販売されていますので、こちらもチェック！
それでは、ご麺なすって！
