ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。
本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。
今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』の「スタ満ソバ」を「ぽん玉」付きでいただいてみます！
『元祖スタミナ満点らーめん すず鬼』は東京都三鷹市にあり、朝は『肉めん 肉めし すず気』、昼は『鶏こく中華 すず喜』、夜は同店の三暖簾制で営業する行列店。特に『すず鬼』は、本商品の竹岡式×アリラン×二郎系の三位一体のハイブリッド二郎系「スタ満ソバ」で大ブレイクし、その中毒性で人々を魅了し続けています。
ご紹介する「ぽん玉」は、二郎系ではお馴染みサイドメニューの生卵に、ミツカンの「味ぽん」を加えたものです。同商品の新CMに、同店の鈴木店主たちが出演されたことで存在を知り、筆者も試してみようと思ったのが今回のキッカケです。
「宅麺.com」でも、味ぽん付きのセット品が記念で販売されています。
気になる味の結論から。
破壊力と中毒性バツグンのしょっぱ辛ウマなスタ満が、生卵のまろやかさと味ぽんの酸味でさっぱり食べられる、夏だけでなくオールシーズンでもおすすめな一杯！
・スタ満ソバが好きな方
・二郎系に生卵が好きで、さらにサッパリと食べやすくしたい方
・中毒者が続出する大人気の一杯を食べてみたい方
では、詳しく見ていきましょう！
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開封・調理
さっそく開封して中身を確認していきましょう！
中身
冷凍された麺（210g）、具入りスープ（豚肉、玉ねぎ、ニラ、スライスにんにく）、味付き背脂が入っていました。
原材料、栄養成分表示はこちら。
作り方【約15分】
- スープ：15分 湯せん
- 背脂：3分〜5分 湯せん
- 麺：3分～4分 お好みでゆでる
- オススメトッピング：刻みニンニク、うずらの卵、刻みしょうが、生卵
今回は…麺は3分30秒、追加トッピングは刻みニンニク、うずらの卵（まさお）、別皿でぽん玉も準備します。
※基本の作り方はこちらをチェック
完成品
これぞという唯一無二のパワフルな出汁、醤油、ニンニク等が重なり合った香りが広がり食欲が爆発してしまいそう。ぽん玉には、味ぽんを大さじ1杯ぶん入れました。
では味のほうはどうなんだいってことで…
いざ、実食！
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食レポ
スープ【あっさり☆☆☆☆★こってり】
まずはスープから。
相変わらず一口で虜にさせる中毒的なうまさ。
竹岡式の醤油のキレ、アリランのピリ辛＆豚肉や野菜の旨味・甘味、二郎系の背脂のこってりなコクやニンニクのパンチが三位一体となって口の中でほとばしります。うまい。
具材
弾力のあるスープの味が染み込んだ豚肉を筆頭とした、パワフルな具材たち。
数えるのが面倒になるほど大量に乗った短冊カット豚肉は、噛み応えのある弾力を誇り噛むほどに肉肉しさと吸い込んだスープの味わいが広がります。玉ねぎはらっきょうのような酸味があり、ジャンクな中でオアシスのような存在感。箸が進みます。
麺【細☆☆☆☆★太】
いよいよ麺。
二郎系といえばのワシワシ食感とパワフルな風味。
咀嚼するほどに、ジャンクでパワフルなスープにも負けない小麦の風味と甘味が膨らむように広がり、パンチのあるスープと調和していきます。
お待ちかねの本日の主役、ぽん玉につけて。
卵のまろやかさと味ぽんのキレのある酸味で、さっぱり食べやすい。
味ぽん自体が濃い味なのでどうなるかと思いましたが、さすがスタ満。スープが味ぽんの存在感に負けず劣らず、違和感なく調和し、むしろキレが強化されてシャキッとする塩梅。夏にはピッタリと自信をもって言えるほど、酸味が良い仕事をしています。
余った生卵はライスにかけて、具材と食べるのがおすすめ。さっぱりスタ丼を楽しめました。
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まとめ
いかがだったでしょうか？
味ぽんと生卵を合わせたぽん玉で食べるスタ満ソバの味わいは、破壊力と中毒性バツグンのしょっぱ辛ウマなスタ満が、生卵のまろやかさと味ぽんの酸味でさっぱり食べられる、夏だけでなくオールシーズンでもおすすめな一杯でした。
「ぽん玉」ぜひ。ごち麺でした！
↓「すず鬼」「すず喜」はこちらもどうぞ。
