ご麺ください!おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか?
どうも、にゃいパパ(@nyai_Takumen)です。
本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。
今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『宅麺.com×ドズル社×ソラノイロ』コラボの「おおはラ〜麺」をいただきます!
本商品について
『ドズル社』は医大生からYouTubeクリエイターになった異色の経歴を持つ「ドズル」をリーダーに、ぼんじゅうる、おんりー、おらふくん、おおはらMENの5人で「マインクラフト」を中心としたゲーム実況動画配信で活動中の超人気グループです。
『ソラノイロ』は東京都千代田区麹町に本店があり、日本初の麺・スープ・具材全てに野菜を使ったラーメン「べジソバ」が有名で「ミシュランガイド」のビブグルマンでは3年連続掲載されるなどの実績を持つ人気店です。
本商品は、『宅麺.com×ドズル社×ソラノイロ』のコラボレーションで実現した喜多方ラーメンとのこと。購入特典として『ドズル社』ファンには嬉しい、メンバーの箸置きもセットになっています(自分はドズル社長でした!)。筆者は子供と『ドズル社』のチャンネルをよく視聴するので、コラボが発表されたときはまさかまさかで驚きでした。
気になる味の結論から。
『ソラノイロ』らしいあっさりで人を選ばない優しい味わいのスープと麺に、監修を務めた豚キャラでお馴染み『おおはらMEN』を連想させる10枚たっぷりチャーシューが魅力の喜多方ラーメンリスペクトな一杯!
・あっさりスープの喜多方ラーメン系が好きな方
・たっぷりチャーシューを食べたい方
・ドズル社、ソラノイロのファンの方
では、詳しく見ていきましょう!
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開封・調理
さっそく開封して中身を確認していきましょう!
中身
冷凍された麺(130g)、スープ、チャーシュー(10枚)、メンマが入っていました。
原材料、栄養成分表示はこちら。
作り方【約10分】
- スープ:10分 湯せん
- 具材:3~4分 湯せん
- 麺:2分30秒~3分 お好みでゆでる
- オススメトッピング:海苔、ナルト、小松菜
今回は…麺のゆで時間は3分、追加トッピングは刻みネギでいきます。
※基本の作り方はこちらをチェック
完成品
パッケージ写真でも存在感を放っていた煮豚チャーシューは、薄切りスライスタイプでなんと10枚という大ボリューム。出汁と醤油の優しさも感じる香りが立ってきます。
では味のほうはどうなんだいってことで…
いざ、実食!
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食レポ
スープ【あっさり☆★☆☆☆こってり】
あっさりとしてじんわりと染み渡る、食べ手を選ばないであろう肉汁醤油スープ。
原材料を見る限りどうやらガラ系は未使用だと思われ、豚肉から抽出したスープの様子。旨味のパンチ力や醤油のキレは控えめで落ち着きがあり、家庭的なじんわり&ほっこり感のある味わい。『ソラノイロ』さんの商品をいくつか食べてきた身としては、同店らしさの詰まった喜多方ラーメンリスペクトという感想。老若男女みんなが楽しめそうです。
麺【細☆☆★☆☆太】
もっちりソフトな食感のちぢれ太麺。
喜多方ラーメンの定番は「平打ち熟成多加水ちぢれ麺」。ちぢれた見た目はまさにそれですが、加水率は比較して少し低めなのかな?という印象で、麺肌はツルっとなめらかながら食感はムチっとしたソフトな食感が少し目立つ感覚。あくまで推測ですが、スープが比較的あっさりスッキリなので、それに合わせて馴染みが良くなるバランスなのかなと予想。さすがの仕上がり。
具材
まずはチャーシュー。
薄切りスライスで、ご飯がすすむこってり感。
喜多方ラーメンのチャーシューといえば長方形で肉厚なイメージが強いですが、こちらは薄切りタイプをチョイス。その薄さかつ薄味がゆえ、上等なしゃぶしゃぶ肉を食べているかのような脂身のとろける口当たりが秀逸。これが10枚もあるのでワンポイントアドバイスのとおりライスを準備してみれば、まるで家系の海苔の如く次々と食べてしまう中毒性にハマってしまいます。
最後はメンマ。
細切りメンマで心地よいシャキコリ食感。
チャーシューと同じく薄味で、スープとの相性もよく素材そのものの風味もしっかり楽しめる塩梅でした。
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まとめ
いかがだったでしょうか?
宅麺.com×ドズル社×ソラノイロが送る喜多方ラーメンの味わいは、『ソラノイロ』らしいあっさりで人を選ばない優しい味わいのスープと麺に、監修を務めた豚キャラでお馴染み『おおはらMEN』を連想させる10枚たっぷりチャーシューが魅力の喜多方ラーメンリスペクトな一杯でした。
それでは、ごち麺でした!
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