【激レア名店コラボ】ラーメン通販レポ「奈つやの中華そば×中華蕎麦とみ田煮濁し白湯そば」お取り寄せ実食

奈つやの中華そば中華蕎麦とみ田通販お取り寄せ煮濁し白湯そば

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。

本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。

今回は、日本一のつけめん店『中華蕎麦とみ田』の公式通販にて限定販売されお取り寄せした、『奈つやの中華そば×中華蕎麦とみ田』の「煮濁し白湯そば」をいただきます！

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本コラボについて

『中華蕎麦とみ田』とは千葉県松戸市にあり、業界最高権威「TRYラーメン大賞」で初の殿堂入りや、全国のコンビニ等でも監修商品を展開するなど、もはや知らない人はいないであろうつけ麺界の絶対王者と呼ばれる名店中の名店です。

『奈つやの中華そば』は東京都大田区下丸子にあり、2024年1月にオープンしたばかりにもかかわらず絶大なる支持を得ており、瞬く間に人気店の仲間入りを果たした話題店です。

本コラボは、『中華蕎麦とみ田』の富田店主と『奈つやの中華そば』のなつこさんが従兄弟という間柄もあって実現した様子です。

奈つやの中華そばの
なっちゃんと私、富田は親族(従兄弟)
でごさいます。

そんな親戚コラボ
是非ご賞味下さい❗️🍜

なっちゃん。平林君
いつもありがとうございます❗️

こちらのとみ田オンラインサイトよりこの後21時より購入可能でございます

何卒宜しくお願い致します🙇‍♂️https://t.co/9kbjTFocXt
— 中華蕎麦とみ田【店主公式】 (@tomitahonten) 2024年8月11日

気になる味の結論から。

焼いた煮干の香ばしい風味×雑味ゼロのマイルドな鶏白湯醤油の中濃スープ。プリムチでふくよかな風味の麺に、具材もさすがの逸品ぞろいな、名店同士の激レアコラボな一杯！

！こんな人にオススメ！

・濃厚魚介白湯系のラーメンが好きな方

・プリムチな口当たりの中太麺が好きな方

・名店同士の激レアコラボの味を食べてみたい方

では、詳しく見ていきましょう！

本コラボについて
開封・調理
食レポ
まとめ

開封・調理

さっそく開封して中身を確認していきましょう！

中身

奈つやの中華そば中華蕎麦とみ田煮濁し白湯そば中身

冷凍された麺（150g）、スープ、チャーシュー、メンマが入っていました。

奈つやの中華そば中華蕎麦とみ田原材料

原材料、栄養成分表示はこちら。

作り方【約15分】

スープ：15分　湯せん
具材：2〜3分　お湯で温める
麺：3分30秒〜4分30秒　お好みでゆでる
オススメトッピング：刻み青ネギ

奈つやの中華そば中華蕎麦とみ田煮濁し白湯そば作り方

今回は…麺のゆで時間は4分、追加トッピングは刻み九条ネギでいきます。

※基本の作り方はこちらをチェック

完成品

奈つやの中華そば中華蕎麦とみ田煮濁し白湯そば完成品

丼にスープを注いだ瞬間から、焼いたと思われる香ばしい煮干の香りが、一般的な煮干系や魚粉のそれを遥かに凌駕するレベルで立ち込めてきます。さらに原材料を見る限り、ガラは豚ではなく鶏を使用した鶏白湯ではありますが、『とみ田』らしい重厚な香りもしてきます。

では味のほうはどうなんだいってことで…

いざ、実食！

食レポ

スープ【あっさり☆☆☆★☆こってり】

奈つやの中華そば中華蕎麦とみ田煮濁し白湯そばスープ

焼いた煮干の香ばしい風味を主役に、マイルドで濃度の高い鶏白湯の旨味が広がる。

『奈つやの中華そば』の通常商品は未食なので想像に過ぎませんが、この香り高い煮干の風味は同店らしさなのかなと予想。そこに、最初は豚骨かと勘違いしてしまうほど『中華蕎麦とみ田』らしい濃度の高い鶏白湯のマイルドな旨味がどっしりと交わります。粘度は中濃レベルで鶏白湯スープにさらに煮干出汁も加えていたりするのでしょうか、醤油のキレと酸味も相まって後味は意外にもスッキリ。まったりしすぎないのがとても良いです。