ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。
本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。
今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com
』よりお取り寄せした、"宅麺.com×鬼滅の刃"コラボ商品の1つ、『ラーメン凪』監修の『凪ラーメン「豚骨煮干 濃旨の雫」』をいただきます！
監修店『ラーメン凪』とは
東京都新宿区歌舞伎町の新宿ゴールデン街に本店がある、2004年わずか4坪の極小店舗から始まり、今では国内13店舗、海外60店舗以上を経営するほどの規模へ成長した、押しも押されもせぬ人気と知名度を誇る名店です。
気になる味の結論から。
白濁としたシルキーな豚骨出汁に煮干しの旨味を効かせたコク深いスープが極めて絶品。そのスープをガッツリと引き連れるプリモチのちぢれ太麺に、冨岡義勇の衣装をイメージしたトッピングの見た目も楽しい、コラボ限定品ながら食べないと損といえる一杯！
・シルキーな博多豚骨系スープが好きな方
・プリモチの瑞々しいウェーブ太麺が好きな方
・人気アニメと人気ラーメン店のレアなコラボ商品を食べてみたい方
では、詳しく見ていきましょう！
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開封・調理
さっそく開封して中身を確認していきましょう！
中身
冷凍された麺（160g）、スープ、チャーシュー、そして購入特典ノベルティ「宅麺限定イラストカード（1枚）」が入っていました。
イラストカードは霞柱の「時透無一郎」でした。コラボ専用の描き下ろしです。
原材料、栄養成分表示はこちら。
作り方【約8分】
- スープ：8分 湯せん
- 具材：30秒～1分 湯せん
- 麺：3分30秒～4分30秒 お好みでゆでる
- オススメトッピング：青ネギ、フライドオニオン、赤紫蘇、海苔
今回は…麺のゆで時間は4分、追加トッピングは青ネギ、フライドオニオン、赤紫蘇、海苔でいきます。
※基本の作り方はこちらをチェック
完成品
見た目はきれいに白濁した豚骨スープですが、香りは煮干し感がしっかりめ。赤紫蘇・九条ネギ・フライドオニオンは、パッケージの「冨岡義勇」の服をイメージしているのかなと思います。リスペクトが素晴らしいです。
では味のほうはどうなんだいってことで…
いざ、実食！
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食レポ
スープ【あっさり☆☆☆★☆こってり】
まずはスープから。
シルキーな博多豚骨系をベースに、煮干しの旨味と風味がコク深さを演出する絶品。
なめらかな口当たりで、臭み・雑味のないクリーミーな旨味が膨らむように口内で広がります。後を追うように煮干しの旨味と風味が合流し、塩味のキレとともに豚骨スープの旨味を底上げするコク深さを加えます。コラボ限定商品といえど抜かりなし。さすが名店監修というべき美味さ。
麺【細☆☆★☆☆太】
お次は麺。
プリっとしてモッチモチの食感が絶妙。ちぢれがスープをこれでもかと引き連れる。
超多加水とまではいかない、瑞々しくありながらも粘りのあるモチモチ食感を楽しめる絶妙な塩梅。スープとの相性も申し分なく、思わず天を仰いでしまう美味さ。
具材
最後にチャーシュー。
豚バラロールチャーシューのお手本といえる一品。
醤油の味付けもほどほどでスープにもマッチしており、ホロっと崩れるほど柔らかく、こってりとした脂身の背徳的な旨味が口の中を覆いつくします。
ラーメンのトッピングとしては初めて出会う赤紫蘇の漬物。クリーミーなスープに、酸味の効いた味わいが不思議にも合います。ちなみに時期のせいもあるのか、近くのスーパーを巡って7軒目でやっと見つけました。梅干しや漬物があるコーナーにありましたのでご参考まで。
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まとめ
いかがだったでしょうか？
その味わいは、白濁としたシルキーな豚骨出汁に煮干しの旨味を効かせたコク深いスープが極めて絶品。そのスープをガッツリと引き連れるプリモチのちぢれ太麺に、冨岡義勇の衣装をイメージしたトッピングの見た目も楽しい、コラボ限定品ながら食べないと損といえる一杯でした。
それでは、ごち麺でした！
↓「ラーメン凪」の看板商品はこちら
