ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。
本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。
今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com
』よりお取り寄せした、『豚骨味噌ラーメンじゃぐら』の「極濃豚骨みそラーメン」をいただきます！
『豚骨味噌ラーメンじゃぐら』とは
東京都中野区の野方駅近くにあり、看板メニューであるドロドロ豚骨スープと味噌を掛け合わせた豚骨味噌ラーメンが評判を呼び、中毒者が続出するという人気店です。同じ都内の高円寺にも店舗があります。
気になる味の結論から。
骨感MAXでしつこさのないドロドロ豚骨に、味噌の深いコクと風味がクロスするまろやか＆パワフルな中毒性の高いスープ。そんなスープに負けない豊かな風味を放つぷっくりもっちもちの太麺まで食べ応えバツグンの一杯！
・濃厚な豚骨ベースの味噌ラーメンが好きな方
・ドロドロ系の超濃厚ラーメンが好きな方
・数多くのメディア出演歴のある人気店の味を食べてみたい方
では、詳しく見ていきましょう！
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開封・調理
さっそく開封して中身を確認していきましょう！
中身
冷凍された麺（150g）、具入りスープ（チャーシュー、コーン）が入っていました。
原材料、栄養成分表示はこちら。
作り方【約15分】
- スープ：15分 湯せん
- 麺：5分 お好みでゆでる
- オススメトッピング：ゆでもやし、刻みネギ、刻みニラ、バター、味付き玉子
今回は…麺のゆで時間は5分、追加トッピングはゆでもやし、刻み長ネギ＆ニラ、ゆで玉子でいきます。
※基本の作り方はこちらをチェック
完成品
スープは注ぐだけでわかるドロっとした粘度。豚骨と味噌が交わる濃厚な香りが立ってきて食欲をわかせます。
では味のほうはどうなんだいってことで…
いざ、実食！
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食レポ
スープ【あっさり☆☆☆☆★こってり】
まずはスープから。
骨感MAXでしつこさのない豚骨に、味噌の甘味・コク・風味とほのかな痺れがクロス。
ガラのざらつきが残る力強い口当たり。豚骨と味噌のどちらが優位というわけではない稀少といえる絶妙なバランスで調和した、骨感のある濃厚かつまろやかでコク深い味わいが広がります。塩味は目立たず、ほどよい香辛料の痺れがよいアクセント。スｰプの原材料は豚のゲンコツ・カシラ・水のみで脂類は一切使用していないようで、ドロドロ超濃厚だけど後味はそこまでしつこくないので、食べ進める箸が止まることもありません。
麺【細☆☆☆★☆太】
お次は麺。
札幌ラーメンの麺を彷彿とさせる、ぷっくりもちもちで極めて風味が豊かな太麺。
濃厚なスープに感動するほど負けない豊かな風味が、スープの旨味や風味と交わり美味さが見事に昇華します。しっかりとしたコシもあり、咀嚼の楽しさもハイライト。
具材
最後はチャーシュー。
薄切りの柔らかな豚バラチャーシュー。
スープ同梱がゆえ、濃厚なスープの味わいがしっかりと染み込んでいるので、薄切りながら想像を超える食べ応えを与えてくれました。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？
その味わいは、骨感MAXでしつこさのないドロドロ豚骨に、味噌の深いコクと風味がクロスするまろやか＆パワフルな中毒性の高いスープ。そんなスープに負けない豊かな風味を放つぷっくりもっちもちの太麺まで食べ応えバツグンの一杯でした。
それでは、ごち麺でした！
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