ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？
どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。
本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。
今回は世界中で人気を博す『一風堂』のオフィシャルオンラインストアよりお取り寄せした「【冷凍】一風堂 生ラーメン（白丸元味）」をいただきます！
『一風堂』とは
福岡県福岡市の大名に本店を置く、もはや説明不要の日本国民ならほぼ知らない人はいないといっても過言ではないほど、全国各地だけでなく海外でも多数の店舗を構え、世界中で絶大なる人気を誇る超人気店です。
気になる味の結論から。
シルキーでパンチとキレも兼ね備えた豚骨スープに、自分好みのゆで加減で楽しめる細麺、脂身のこってりとした美味さが光るチャーシューと、正真正銘ほぼ100％お店そのままの味といえる衝撃の一杯！
・元祖の「白丸」が好きな方
・お取り寄せできる商品の中で、最もお店の味に近い商品を求めている方
・『一風堂』が好きな方
では、詳しく見ていきましょう！
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開封・調理
さっそく開封して中身を確認していきましょう！
中身
冷凍された麺（100g）、スープ、チャーシュー（2枚）が入っていました。
ついでに、『一風堂』さんといえばな替え玉もセットで購入しておきました。1玉100gです。（商品名は【冷凍】一風堂生ラーメン替玉【2人前】）
原材料、栄養成分表示はこちら。
作り方【約10分】
- スープ：10分 湯せん
- チャーシュー：3分 湯せん
- 麺：25～40秒 お好みでゆでる
- オススメトッピング：ネギなど
今回は…麺のゆで時間はふつうの40秒、追加トッピングはパッケージ写真を参考に刻み小ネギ、キクラゲ、ゆでもやしでいきます。
※オンラインストアにて、店舗で定番の「ホットもやしソース」や「辛子高菜」も購入可能です
※基本の作り方はこちらをチェック
完成品
見た目は完全にお店そのまま。さらに、香りもあのふくよかな豚骨スープが立ってきます。
では味のほうはどうなんだいってことで…
いざ、実食！
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食レポ
スープ【あっさり☆☆☆★☆こってり】
最初はスープから。
完全なるお店そのままの味で感動。「白丸」ファンにはこの時点で推奨確定。
雑味や臭みが全くないシルキーなスープ。単にクリーミーなわけでなく、バチっとパンチやキレを演出する油分や塩味のバランスも秀逸。以前食べた濃縮スープタイプの再現度は高かったですが、これは正真正銘ほぼ100%あのお店の白丸の味といって問題ないレベル（恐らくリニューアル前の元祖の味）。基本的に店舗もセントラルキッチン製が多いからこそ差分が少ないこともあるかもしれませんが、いやはや感動。
麺【細★☆☆☆☆太】
お次は麺。
スープを束になってしっかりと引き連れる、博多豚骨といえばなパツっとしたコシ。
麺もまさにお店そのまま。ふつうでゆでた麺は、表面にモチっとした柔らかさも携えており、絶品のスープをよく馴染ませて離しません。その細さとは裏腹に、しっかりとした風味も味わえます。
具材
続いてチャーシュー。
脂身のこってりとした旨味が光る、醤油のキレもほどよく効いた一品。
こちらもお店そのまま。ペラペラというほど薄切りではなく、柔らかくもむっちりとした食感が楽しめる塩梅で咀嚼するほど広がる旨味がたまりません。
替え玉
替え玉もいきます。最初と違い、かためにゆでました。
私の自宅が、完全に「一風堂」の店舗になりました。
ふつうと違って歯切れの良さが際立ちます。『一風堂』さん…これ、自宅で食べられちゃって本当にいいんですか？そのぐらい完璧でした。商品化ありがとうございます。
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まとめ
いかがだったでしょうか？
その味わいは、シルキーでパンチとキレも兼ね備えた豚骨スープに、自分好みのゆで加減で楽しめる細麺、脂身のこってりとした美味さが光るチャーシューと、正真正銘ほぼ100％お店そのままの味といえる衝撃の一杯でした。
それでは、ごち麺でした！
↓濃縮スープタイプはこちら
