にゃいパパHOME麺ブログ

おうちで食べたラーメンの記録をご紹介!

【おうちで蒙古タンメン系】ラーメン通販レポ「ファイヤーマウンテンCK ファイヤー味噌タンメン」宅麺.com お取り寄せ実食

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ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン

ご麺ください!おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか?
どうも、にゃいパパ(@nyai_Takumen)です。

本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。

今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『ファイヤーマウンテンCK』の「ファイヤー味噌タンメン」をいただきます!

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン パッケージ

宅麺.comで調べる

『ファイヤーマウンテンCK』は、埼玉県久喜市にある『蒙麺 火の豚』から、旨辛ラーメンで有名な『蒙古タンメン中本』インスパイアの蒙古系に特化させたお店で、元々は東京都葛飾区亀有に店舗が存在していたのですが、人気絶頂のだった中にも関わらず閉店。現在はオンライン通販のみで展開される人気店です。

※注:店舗は閉店されています。

気になる味の結論から。

味噌や野菜の甘味&コク深さと、麻婆餡も含めてしっかり汗ばむ辛さを誇る旨辛スープ。旨辛系の定番であるサッポロ製麺の中太麺もモチモチで甘味がありスープと相性バツグンの、まさに蒙古タンメンインスパイアな一杯!

!こんな人にオススメ!

・『蒙古タンメン中本』の蒙古タンメンが好きな方

・旨辛で野菜もたっぷりな味噌ラーメンが好きな方

・通販限定でしか食べられない、人気の旨辛ラーメンを食べてみたい方

では、詳しく見ていきましょう!

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開封・調理

さっそく開封して中身を確認していきましょう!

中身

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン 中身

冷凍された麺(130g)、具入りスープ(豚肉野菜炒め)、麻婆餡が入っていました。

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン 原材料

原材料、栄養成分表示はこちら。

作り方【約15分】

  • スープ・麻婆餡:15分 湯せん
  • 麺:5分~7分 お好みでゆでる
  • オススメトッピング:ゆでもやし、刻みネギ、バター、ゆで玉子、生卵

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン 作り方

今回は…麺は6分、追加トッピングはなしでいきます。

※基本の作り方はこちらをチェック

完成品

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン 完成品

ふくよかな味噌の香りが主役ながら、辛さを想像させる唐辛子やごま油の香りもしてきます。蒙古タンメンインスパイアということで、まさに同タイプの香りという印象。

では味のほうはどうなんだいってことで…

いざ、実食!

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食レポ

スープ【あっさり☆☆★☆☆こってり】

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン スープ

まずは麻婆餡を避けてスープそのまま。

ピリ辛の中から膨らむ、野菜と味噌のマイルドな甘味が際立つコクが秀逸なうまさ。

まさに蒙古タンメン系の味わい。豚のどっしりとした旨味にマイルドな味噌の風味がやってきつつ、唐辛子のピリ辛さとごま油の風味も合流。そこから、大量の根菜から出ているという野菜特有の甘味が膨らむように広がり、ニンニクのパンチも含めて飲み応えのある甘旨辛な世界がやってきます。

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン 餡

麻婆餡も一緒に食べてみます。

さらに辛さを引き立ててくれる、味噌&唐辛子ベースの麻婆餡。

もうライスにかけて食べたい。そんな欲望を掻き立ててくれる存在感です。餡にも味噌が使われているせいか、スープとの一体感がお見事。

麺【細☆☆★☆☆太】

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン 麺

お次は『蒙古タンメン中本』でも使用されているという麺。

プリっとしたモチモチ食感を楽しめつつ、存在感のある甘味が辛さと相性バツグン。

麻婆餡がこれでもかと絡みつく麺をすすってみると、丸型タイプの角のない口当たりの気持ちよさが好印象。スープと麻婆餡の旨味・辛味・甘味をこれでもかと堪能しながら咀嚼していくと、弾けるようなモチモチ食感と共に強い甘味も広がり、スープと見事に一体化して味わいが昇華します。

具材

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン 野菜

豚肉野菜炒め。

シャキっと食感の残る、スープをたっぷりと染み込ませた野菜炒めで美味い。

豚肉、もやし、キャベツ、きくらげ、にんじん、ニラ、ニンニクスライスなど多種の野菜たちがスクラムを組むように飛び込んできます。咀嚼するほどに、口の中をさっぱりさせてくれつつ、染み込んだスープと野菜のハーモニーがたまりません。

ファイヤーマウンテン 宅麺 通販 お取り寄せ ファイヤー味噌タンメン ライス

最後はライスに麻婆餡や具材をかけて。

ライスはマスト。ライスは、マストです。

スープがあるラーメンだからこそ、一般的な麻婆豆腐丼とは別ベクトルの美味さ。このラーメンに存在する全ての美味さをライスがさらに引き立てて最高のフィニッシュを迎えさせてくれました。

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まとめ

いかがだったでしょうか?

人気店が作る通販限定の旨辛味噌タンメンの味わいは、 味噌や野菜の甘味&コク深さと、麻婆餡も含めてしっかり汗ばむ辛さを誇る旨辛スープ。旨辛系の定番であるサッポロ製麺の中太麺もモチモチで甘味がありスープと相性バツグンの、まさに蒙古タンメンインスパイアな一杯でした。

『蒙古タンメン中本』さんはテイクアウトのみで通販はないと思われるので、遠方で食べてみたい方は本商品をぜひ試していただきたい。超オススメです。ごち麺でした!

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↓蒙古タンメン系はこちらもぜひ